Broodje hummus
Met avocado, tomaat en tuinkers.
€14.50
€16.85
Amstelzijde 55, 1184 TZ Amstelveen, Netherlands
Claim your profile to update your menu, add photos, and manage your online presence.
Claim VenueIf you wish to remove your data from our service, please contact us.
Met avocado, tomaat en tuinkers.
Met dagverse en zoetzure groenten.
Met groene appel en verse groenten.
Met heerlijke oude Reypenaer.
Met crème fraîche en haringkaviaar, 6 stuks. Baeri kaviaar i.p.v. haringkaviaar, blikje 10 gram Supplement: +€24,50
Spaanse gedroogde ham met cornichons.
Met Manchego en Olijven, vier stuks (v).
Dagelijks vers, per stuk te bestellen.
Dagelijks vers, per stuk te bestellen.
Met stokbrood en gegratineerde Gruyèrekaas
Onder een krokant dakje van bladerdeeg
Van kreeft met garnalen en vadouvancrème.
In kruiden-knoflookboter.
Met gepocheerde peer en walnoten
Met pistache en Amsterdams zuur
Met een zacht gekookt eitje, cornichons en crème van piment.
Met dungesneden verse tonijn.
Compote van appel en siroop van Aceto Balsamico met briochebrood.
Met rauwkost en stokbrood
Met barbarakruid, mimolette en sauce au tamarin
Met gele biet en bunndelzwam
Met artisjok barigoule, aardappelmousseline en romige saus van eekhoorntjesbrood
Met gestoofde prei, kappertjes, bottarga en beurre blanc
Met gekonfijte aardappel, meiraap en jus van madera. Supplement: Gebakken eendenlever (+€12,50).
Met zijn eigen jus en kappertjes.
Met roomboter, olijfolie en kruidendip.
Met mayonaise.
Lokale groenten van het seizoen.
Met meringue en sorbet van groene thee en sinaasappel.
Met roomijs van amandel.
Met vanille-ijs.
Met karamel en witte chocoladeganache.
Neem er een heerlijke wijn uit onze wijnkelder bij en het leven lacht je toe als nooit tevoren.
Met meringue en sorbet van groene thee en sinaasappel.
Met roomijs van amandel.
Met vanille-ijs.
Met karamel en witte chocoladeganache.
Neem er een heerlijke wijn uit onze wijnkelder bij en het leven lacht je toe als nooit tevoren.
We serveren dit menu op 24-25-26 december 2025. Aperitief vanaf 18:00 uur Voorgerecht om 19:00 uur.
Ontvangst tot 13:00 uur.
Met een Argentijnse gamba, haringkaviaar, parels van witte aceto en citruscrème.
Saint-Jacques met bloemkool, vadouvan, appel, en een krokantje van venkel.
Met witlof, schorseneren en romige saus van cèpe met geschaafde truffel.
Met gestoofd hert waarbij rode kool, geroosterde spruitjes, stoofpeer en wildjus met besjes.
Internationale kazen met noten-vijgentoast en appelstroop.
Met kersensorbet en een kerstmacaron.
Gepekelde citroen en gedroogde olijf.
Met crunch van pinda en kokos.
Met truffel.
Met dressing van Aceta Balsamico en port waarover geraspte pistache.
Met duxelles van bospaddenstoelen en truffel.
Met krokante schorseneer, geroosterde prei, beurre noisette, hazelnoot en cremolata.
Met gepofte kastanje en een beurre blanc van dadel en kaneel.
Met avocado, tomaat en tuinkers.
Met dagverse en zoetzure groenten.
Met groene appel en verse groenten.
Met heerlijke oude Reypenaer.
Met crème fraîche en haringkaviaar, 6 stuks. Baeri kaviaar i.p.v. haringkaviaar, blikje 10 gram Supplement: +€24,50
Spaanse gedroogde ham met cornichons.
Met Manchego en Olijven, vier stuks (v).
Dagelijks vers, per stuk te bestellen.
Dagelijks vers, per stuk te bestellen.
Met stokbrood en gegratineerde Gruyèrekaas
Onder een krokant dakje van bladerdeeg
Van kreeft met garnalen en vadouvancrème.
In kruiden-knoflookboter.
Met gepocheerde peer en walnoten
Met pistache en Amsterdams zuur
Met een zacht gekookt eitje, cornichons en crème van piment.
Met dungesneden verse tonijn.
Compote van appel en siroop van Aceto Balsamico met briochebrood.
Met rauwkost en stokbrood
Met barbarakruid, mimolette en sauce au tamarin
Met gele biet en bunndelzwam
Met artisjok barigoule, aardappelmousseline en romige saus van eekhoorntjesbrood
Met gestoofde prei, kappertjes, bottarga en beurre blanc
Met gekonfijte aardappel, meiraap en jus van madera. Supplement: Gebakken eendenlever (+€12,50).
Met zijn eigen jus en kappertjes.
Met roomboter, olijfolie en kruidendip.
Met mayonaise.
Lokale groenten van het seizoen.
Met meringue en sorbet van groene thee en sinaasappel.
Met roomijs van amandel.
Met vanille-ijs.
Met karamel en witte chocoladeganache.
Neem er een heerlijke wijn uit onze wijnkelder bij en het leven lacht je toe als nooit tevoren.
Met meringue en sorbet van groene thee en sinaasappel.
Met roomijs van amandel.
Met vanille-ijs.
Met karamel en witte chocoladeganache.
Neem er een heerlijke wijn uit onze wijnkelder bij en het leven lacht je toe als nooit tevoren.
We serveren dit menu op 24-25-26 december 2025. Aperitief vanaf 18:00 uur Voorgerecht om 19:00 uur.
Ontvangst tot 13:00 uur.
Met een Argentijnse gamba, haringkaviaar, parels van witte aceto en citruscrème.
Saint-Jacques met bloemkool, vadouvan, appel, en een krokantje van venkel.
Met witlof, schorseneren en romige saus van cèpe met geschaafde truffel.
Met gestoofd hert waarbij rode kool, geroosterde spruitjes, stoofpeer en wildjus met besjes.
Internationale kazen met noten-vijgentoast en appelstroop.
Met kersensorbet en een kerstmacaron.
Gepekelde citroen en gedroogde olijf.
Met crunch van pinda en kokos.
Met truffel.
Met dressing van Aceta Balsamico en port waarover geraspte pistache.
Met duxelles van bospaddenstoelen en truffel.
Met krokante schorseneer, geroosterde prei, beurre noisette, hazelnoot en cremolata.
Met gepofte kastanje en een beurre blanc van dadel en kaneel.